A análise de 41 estudos publicados entre 1973 e 2025 revelou uma associação entre o consumo de ultraprocessados e episódios de compulsão alimentar. Segundo a revisão, publicada no International Journal of Eating Disorders, cerca de 70% dos alimentos consumidos durante episódios de compulsão são ultraprocessados, enquanto apenas 15% são minimamente processados. Nenhum dos estudos analisados registrou compulsão exclusivamente com alimentos…
Read More
